Когда мы хотим пить, то готовы отдать любые деньги за глоток напитка. И хватаем первое, что мелькнёт перед глазами яркой этикеткой или названием бренда, о котором мы что-то слышали. И часто наша покупка оказывается не спасением для организма, а настоящим испытанием. Расскажем, как утолить жажду без вреда для здоровья. Подробная информация. Чаще всего летом мы покупаем бутилированную воду. В программе уже не раз рассказывали, что цена - далеко не показатель её качества. Сегодня авторы решили узнать, какая вода из недорогих самая полезная. Проведём экспертизу популярных брендов на три самых важных показателя - на наличие опасных микроорганизмов, магния и кальция. Количество магния и кальция в той или иной бутылке можно установить в магазине. Нужно правильно прочитать этикетку. Часто возникают ситуации: вы в офисе, в поликлинике или других учреждениях и жажда невыносимая. Тут на помощь приходят кулеры. Речь о том, чтобы налить и выпить водопроводную воду, даже не идёт. Мы боимся её как огня и не подозреваем, что именно вода из кулеров - настоящая мина замедленного действия. По словам экспертов, там может быть настоящий рассадник бактерий. Пройдёмся по поликлиникам и наберём воду из кулеров, сдадим в лабораторию и посмотрим, кишат там бактерии или нет. Проблема не в качестве воды, а в том, что бутылки для кулеров имеют долгую "жизнь". Все бутылки возвращаются назад, их моют и наливают в них новую воду. Объясним, почему каждый раз, заказывая бутилированную воду, мы играем в русскую рулетку. Квас. Ещё один напиток, который покупаем летом практически каждый день. Но на полках вместо кваса часто стоит сладкая газировка со вкусом кваса. Первое, что может превратить "квас" в обычный лимонад - это нарушение технологии производства. Эксперты рассказывают, какие добавки помогают ускорить процесс. Но молочную и уксусную кислоту производители редко честно указывают в составе. Как их определить? Проще простого - по пене. Но пена пене рознь. По словам экспертов, производители могут искусственно газировать напиток. Ведущий рассказывает, как можно прямо в магазине по пене понять, какой квас у него в руках. Натуральный продукт пенится крупными пузырьками. И чем дольше они держатся, тем лучше продукт. В магазинах сейчас появился "живой" квас. Если верить надписям на бутылках - это очень полезный напиток. В нём и витамин Е, и витамины группы В. То есть не просто жажду утолите таким квасом, но и здоровье укрепите. Спросим у экспертов, можно ли верить этим надписям. Вторая проблема магазинного кваса - большое количество сахара. Есть способ ещё до покупки узнать, переборщил с сахаром производитель или нет. Если в составе есть лимонная кислота, значит сахара там много. Ещё одна проблема кваса - этиловый спирт. Совсем недавно стакан кваса боялись выпить все, кто садился за руль. А некоторые до сих пор не знают, что нормы промилле теперь чётко прописаны. Но выпить квас и сесть за руль сотрудники ГИБДД всё равно не советуют. Содержание этилового спирта в квасе везде разное. На бутылках пишут лишь то, что меньше допустимой нормы - 1,2 процента. Авторы решили выяснить точно, в каком квасе спирта меньше всего. Чтобы без опаски давать квас детям, сдаём на экспертизу популярные бренды. Сейчас прилавки завалены напитками-новинками с многообещающими этикетками. "Алоэ вера+гранат, без консервантов и красителей", "обогащённый витаминами А, С, D3", "нектар с семенами базилика", "без сахара и калорий". Ведущий вместе с профессором Еленой Мясниковой разбирает все новинки. И наглядно показывает, из чего они сделаны.
Год производства: 2019
Что мы пьём летом?