На этот раз учить Отара Кушанашвили кулинарному мастерству будет писательница и телеведущая Дарья Донцова. Дарья научит Отара варить свой фирменный борщ и поделится рецептом острого салата с куриным филе. В откровенном разговоре о жизни писательница также расскажет, как ей удалось победить рак молочной железы в последней стадии, несмотря на неутешительные прогнозы врачей. В выпуске король гриля, шеф-повар Григорий Мосин научит телезрителей готовить лапшу с цукини, классическим соусом песто и креветкой. А абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев откроет тайные секреты европейских кондитеров идеального вишневого штруделя. Борщ от Дарьи Донцовой. Потребуются: * мясной бульон * репчатый лук - 1 шт. * морковь - 1 шт. * красный болгарский перец -1 шт. * лук порей белая часть -1 шт. * капуста брокколи * капуста цветная * помидоры - 4 шт. (большие) * картофель - 2 шт. (большие) * свекла -1 шт. (большая) * банка консервированных больших белых бобов в собственном соку * шампиньоны консервированные * чернослив - 5 шт. (большие без косточек) * маленькая банка томатной пасты * соль по вкусу * сливочное масло - 100 г * чеснок - 2 зубчика * зелень (лучше укроп) - пучок Свеклу натираем на крупной терке, все остальные овощи нарезаем. Бросаем в мясной бульон и варим в течение 20 минут. Затем добавляем 2 ст.л. томатной пасты, мелко нарезанный чернослив, консервированные бобы и шампиньоны в собственном соку. Мелко порубленную зелень смешиваем с чесноком и добавляем в кастрюлю. В финале добавляем в борщ кусок сливочного масла. Мясо, на котором был приготовлен бульон, делим на мелкие кусочки и добавляем в борщ. Острый салат с куриным филе. Потребуются: * 1 маленький острый перец чили * 300 г копченого куриного филе * 1 банка консервированной кукурузы * 1 банка стерилизованных шампиньонов, нарезанных кусочками * 1 большой сладкий красный перец * майонез * соль * свежая зелень: укроп, кинза * специи (порошок) красный сладкий перец и острый Нарезаем все ингредиенты, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Год производства: 2018
Выпуск от 18 ноября