Осень. Когда смотришь в окно, рука сама так и тянется к холодильнику. Не спешите бить себя по рукам. Оказывается, депрессию можно заедать так, что и хандра пройдет, и лишние килограммы растают, и болеть меньше будете. Для этого нужно всего лишь есть правильные продукты, которые у каждого из нас лежат в холодильнике! Первое, что вы смело можете взять из холодильника и съесть - яйцо. По словам врачей, нужно съедать по одному яйцу в день, потому что в желтках содержится много витамина D. Он находится в яйцах в таком же количестве, как и в рыбьем жире из аптеки. Осенью у нас в организме начинается дефицит этого витамина. Но все ли яйца одинаково богаты витамином D? Технологи и врачи заявляют, что не все. В каких же витамина больше? В народе принято считать, что самые полезные яйца - с оранжевым желтком. Спрашивают у заводчиков, от чего зависит цвет желтка, и узнают у врачей, какие яйца полезнее. Кроме того, мы всегда стараемся купить яйца высшей или первой категории. Но, как говорят ученые, зря. Больше всего витаминов - в самых дешевых яйцах 2 категории. Почему? Оказывается, мелкие яйца несут молодые куры, и количество всех витаминов там просто зашкаливает. Другой важный вопрос: где больше витаминов - в белых или коричневых яйцах? Отвечают и на него. Однако не только употребление яиц поможет обогатить организм витамином D. Обращаются к ученому из Новосибирска с просьбой рассказать об одном крайне простом и доступном способе, который он исследует уже 15 лет. Это светотерапия: необходимо утром 15 минут сидеть под яркой лампой. Как это работает - расспрашивают у ученого. Еще один полезный осенью продукт - киви. Почему именно киви? Дело в том, что осенью в организме начинает вырабатываться кортизол - гормон стресса. И именно поэтому мы страдаем депрессией и набираем вес. Связываются с учеными и узнают, что это происходит у подавляющего большинства людей - даже против их воли. Вот, кстати, и весь интернет завален советами и диетами, как сжечь жир с помощью киви. Разные блогеры и эксперты по питанию обещают волшебные результаты. Мол, потеряете 7 кг за неделю, если включите в рацион всего один этот фрукт. Но правда ли киви-диета так волшебна? Проводят эксперимент: предлагают блогерше недельную киви-диету и устанавливают камеру на ее кухне. А диетологи из института питания дают верный рецепт, как именно заедать стресс и худеть с помощью киви. Другой продукт, о котором мы часто забываем осенью и без которого нам грозит депрессия и даже ожирение - говяжья печень. По мнению экспертов, осенью у каждого из нас возникает дефицит ценной фолиевой кислоты. Американские ученые обнаружили, что недостаток этой кислоты является причиной ожирения и возникновения депрессии. Дело в том, что эта кислота помогает ускорить метаболизм и обеспечивает губительное воздействие на жировые запасы, благодаря чему происходит их распад на жирные кислоты, которые выводятся из организма естественным путем. Кроме того, она укрепляет иммунитет. К сожалению, очень многие не любят говяжью печень. Как заставить себя есть то, что не нравится? Вспомните фразу: "Вы не любите кошек?! Вы просто не умеете их готовить!". От шеф-повара со звездой Мишлена авторы узнают, как приготовить говяжью печень вкуснее, чем фуа-гра, и просят французских моделей продегустировать это блюдо, ведь привередливее их вряд ли удастся кого-либо найти. Выбирать печень нужно очень аккуратно. По словам экспертов, это самый уязвимый субпродукт. Употребив несвежую печень, можно попасть в больницу на несколько месяцев. Во ВНИИ мясной промышленности им. Горбатова авторы узнают, что именно употребление плохой говяжьей печени может стать причиной развития фимоза, и получают ценные советы, как правильно выбирать этот продукт. Есть еще один важный фактор, о котором мало кто знает. Осенью вы можете пить только воду, но все равно толстеть, потому что в этот период к накоплению жиров приводит не депрессия, а самые элементарные болезни, например, ОРВИ. А ведь осенью носителем этой инфекции становится чуть ли не каждый второй. Что же делать? В первую очередь, не допустить воспаления, а если случилось, поскорее привести себя в норму. И тут, как говорится, кто во что горазд. В нашей стране каждый сам себе врач, а рецепты народных средств передаются из поколения в поколение. Но правы ли были наши бабушки, когда говорили, что лекарства нужно искать в холодильнике, а не в аптеке? Ведущий предлагает звезде отгадать, какие из народных способов лечат, а какие - калечат (дышать над картошкой, полоскать горло солью с йодом, пить молоко с медом). И дальше авторы объясняют вместе с экспертами, какие способы и почему не помогают, а какие - наоборот. Далее авторы рассказывают, как перебить аппетит. Оказывается, для это необходимо лишь прополоскать горло или почистить зубы. Правда ли это, узнают в ходе эксперимента. Авторы поймали голодного человека, который пришел на ланч, узнают, что он планирует заказать, а затем отправляют его прополоскать рот соленой водой. А в конце выпуска разбираются с молоком: есть ли в магазинном молоке хоть что-то полезное и как выбирать то, которое по своим качествам похоже на парное?
Год производства: 2018
Осенняя хандра