Как вкусно поесть без ущерба для фигуры? Секрет точно знает народная артистка РФ Валерия. В выпуске программы певица научит Отара Кушанашвили готовить котлеты из цукини с киноа под нежным соусом из кешью, а также легкий салат. Валерия является не только обладательницей прекрасного голоса, но и тонкой талии. Как ей удается сохранить прекрасную фигуру? Что она может себе позволить, а что нет? Что любить готовить себе и мужу, продюсеру Иосифу Пригожину? Также она раскроет Отару секрет, кто был главным соперником Иосифа в борьбе за ее сердце. Еще в этом выпуске программы шеф-повар Григорий Мосин поделится рецептом баклажанов в кляре с медовой заправкой, а абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнев - секретами европейских кондитеров для приготовления яблочного тарта. Котлеты из цукини с киноа под нежным соусом из кешью. Потребуются: Для котлет: * Киноа - 100 г * Цукини 250 г * Мука цельнозерновая 80 г Для соуса: * Орехи кешью 100 г * Молоко миндальное 100 г Киноа отварить до готовности и промыть холодной водой. Цукини натереть на крупной терке, хорошо отжать от лишней влаги. Смешать отварное киноа, тертые цукини и муку. Сформовать котлеты и обжаривать их на небольшом количестве оливкового масла с каждой стороны по 1-2 минуты. Для приготовления соуса кешью положить в сотейник, залить 100 г воды, прокипятить в течение 1-2 минут. Добавить миндальное молоко, прокипятить еще 2 минуты. Измельчить полученную смесь в блендере до однородной консистенции. Праздничный салат для тонкой талии. Потребуются: * Ананас свежий - 1 шт. * Огурец свежий - 3-4 шт. * Кинза - пучок * Авокадо - 1 шт. * Креветки - 10 шт. * Для заправки - 1 лайм. Отварить креветки, все ингредиенты нарезать кубиками, добавить кинзу, смешать и заправить соком лайма.
Год производства: 2018
Выпуск от 5 ноября