Знаменитая повесть Гоголя "Вий" содержит упоминание о вероятно самых больших варениках, которые когда-либо готовились. Как писал классик: "...По хуторам малороссийским можно есть галушки, сыр, сметану и вареники величиною в шляпу, не заплатив гроша денег". К сожалению, Николай Васильевич не оставил нам рекомендаций относительно выбора качественных вареников, и мы за собственные деньги иногда покупаем откровенно некачественную продукцию. Восполнить пробел вызвались эксперты программы "Естественный отбор" на телеканале "ТВ Центр". Выбрав пять популярных марок вареников с творогом и проверив их в лабораторных условиях, специалисты выяснят самое главное: из чего сделан творог в варениках - из молока или пальмового масла? В каких образцах больше всего начинки? Какие вареники не развариваются и не слипаются во время варки? Результаты экспертизы станут известны в конце программы. Кроме того, технологи и маркетологи объяснят, почему надпись на упаковке "Ручная лепка" не является гарантией качества и отчего у творога бывает кисловатый вкус, хотя срок годности еще не истек. Зрители также узнают, с чем может быть связано помутнение воды при приготовлении вареников и не опасно ли это. Попутно специалисты по черному пиару ответят на вопрос, стоит ли доверять негативным отзывам о варениках в интернете, или все это только заказные сюжеты? Зрителям, наверное, будет интересно узнать, зачем в студии появится квадрокоптер? Раскрывать интригу не будем, лишь намекнем, опять сославшись на Гоголя: образцовым потребителем вареников с творогом был казак Пацюк из "Вечеров на хуторе близ Диканьки" - ему они сами прыгали в рот, предварительно обмакнувшись в сметане.
Год производства: 2017
Вареники с творогом