Минтай - рыба, хорошо знакомая россиянам, но при этом не самая популярная. Многие считают этот морской продукт не более чем кошачьим кормом. А вот в Японии минтай является деликатесом и одной из самых полезных и экологически чистых рыб. Может ли минтай накапливать в себе тяжелые металлы и ртуть? Как заморозка сказывается на качествах филе? На что нужно ориентироваться при выборе рыбы? Почему именно минтай чаще всего заражен гельминтами? Сколько надо варить рыбу, чтобы обезопасить себя? Какой минтай лучше - китайский или российский? На эти и многие другие вопросы телезрители получат ответ в программе. Экспертом выступит российский артист эстрады, куплетист, актёр, автор-исполнитель - Николай Бандурин. Он продегустирует рыбу и расскажет, какие блюда из минтая появляются на его столе. Кроме лабораторной, народной и профессиональной экспертиз, ведущие программы проведут особенную "животную" экспертизу, которая наглядно позволит проверить, правда ли что минтай - это еда для кошек.
Год производства: 2017
Минтай замороженный