В фильме цикла авторы расскажут о привычных продуктах, многое о которых зрители не знают и наверняка будут приятно удивлены. Копеечная пшенная каша - продукт, который мы незаслуженно забыли. Она обладает уникальными свойствами - выводит из организма все токсины и лишние жиры. Не зря же долгие годы солдат кормили именно этой кашей: было замечено, что у них повышается выносливость и улучшаются спортивные результаты. Но для этого, во-первых, надо есть ее определенного цвета. Проведем эксперимент: насыплем разное пшено золотистым цыплятам, которые станут экспертами. Но даже чудесная золотистая крупа может доставить массу неприятностей и даже привести на больничную койку, если она неправильно хранилась. Буквально три месяца назад в Поволжье Россельхозназдор выявил огромную партию пшена с паразитами. И это главная проблема пшена. Клещи и другие паразиты могут спровоцировать аллергию, кишечные расстройства и даже проблемы с почками. Но есть в пшенке еще один нюанс, который может довести до капельницы. Металломагнитные примеси, которые образуются там в процессе обработки и шлифовки. В том же Поволжье в отбракованной партии было зафиксировано существенное превышение - найдены частицы 1,2 мм. при норме 0,3. Поищем металломагнитные частицы сами с помощью магнита (в крупе из магазина). И с помощью ферроанализатора и эксперта. И посоветуем, как выбрать крупу без опасной примеси и как правильно ее хранить. Банан - это самый полезный фаст-фуд! В нем куча витаминов и микроэлементов, а кардиологи даже назначают бананы сердечникам как лекарство. Но с бананами, как с любым лекарством, нужно строго соблюдать дозу. В больших дозах бананы плохо действуют на печень. Выясним, сколько бананов можно есть в день. Большинство считает, что опасны недозрелые фрукты. Проверим. Предложим постоянному эксперту Макакию Макакиевичу разной спелости бананы и посмотрим, какие он выберет. В перезревших плодах скапливаются токсины и начинают развиваться опасные бактерии. А если кожура еще и треснула - там вообще могут быть личинки опасных насекомых. Казалось бы, перезревшие бананы видно сразу. Они в темных пятнах. Ничего подобного! Кожура еще может быть вполне без пятен, а банан уже перезревшим. Покупать обычный банан или маленький, так называемый "беби", - это большой вопрос. Кто-то говорит, что большие бананы - кормовые. Кто-то наоборот считает, что они полезнее. Разберемся раз и навсегда. Свяжемся со специалистом из ЮАР и спросим, действительно ли большими бананами кормят скот, и какие едят они сами. Найдем эксперта, который расскажет, как выбрать бананы нужной спелости. Или как правильно хранить их дома, чтобы они дозрели. Кстати, десерт с бананом - это полезный десерт. Приготовим такой десерт. Специи, хоть мы и едим их в микродозах, очень полезная вещь. Но все это при одном условии. Если мы едим настоящие качественные специи. На самом деле специи - достаточно дорогой продукт. Когда-то их вообще использовали в качестве денег. Да и сейчас грамм, например, шафрана стоит дороже грамма золота! Конечно, его подделывают чаще всего, расскажем, как. Поговорим анонимно с торговцем, который раскроет некоторые секреты манипуляций со специями. Все мы встречали на рынках палатки со специями - ярко-желтыми, красными, зелеными порошками в мешках. Аромат от такого прилавка распространяется на метры вокруг. Но что на самом деле продают из этих мешков? Придем на рынок со скрытой камерой. Купим специи и проверим их качество. А также расскажем, как при помощи кипятка проверить качество молотого перца. Кстати, вы знали, что черный, зеленый и белый перец - это один и тот же перец разной степени зрелости? Черный - зрелый перец и самый жгучий. Белый - средней степени зрелости и самый нежный. Зеленый - недозревший перец, он острый. А какой самый полезный? Узнаем. В последнее время очень модно употреблять льняное масло. Оно помогает от давления и приносит уйму пользы для организма. Но найти полезное, а не вредное масло - это как идти по минному полю. Расскажем, как. А также о том, какой срок годности у льняного масла и как его нужно хранить. Мы все считаем какао очень полезным продуктом. Даже детям даем часто. Но какао какао рознь. Какао должно быть без химии. Парадокс! Химии много именно в какао-напитках для детей! Выходит, чтобы получить целебный эффект, надо выбирать старый добрый и дешевый какао-порошок. Горький на вкус. Который нужно варить, а не растворять. Как еще распознать настоящий полезный какао? Смотреть на жирность. Это тот самый случай, когда чем жирнее, тем лучше. Может, жирность и показатель качества, но показатель ли вкуса? Народная дегустация. Будет ли самое жирное какао самым вкусным? И можно ли верить производителям? Сдадим три федеральных бренда какао на экспертизу на жирность. И не бойтесь потолстеть от напитка! Важно правильно его готовить. Мы расскажем вам, что нужно делать, чтобы сберечь здоровье!
Год производства: 2017
Пять продуктов, которые укрепляют здоровье